750 grammes
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Attention ce Blog de Cuisine va te donner faim !

Je Teste une Recette Japonaise de Nikuman au Boeuf !

Je Teste une Recette Japonaise de Nikuman au Boeuf !

Bonjour les gourmands,

Aujourd'hui je vous propose de voyager un peu, puisque nous partons gustativement direction l’Asie ou nous allons préparer de bonnes brioches à la vapeur appelées aussi Nikuman 😋

Je vous souhaite un bon visionnage 😁

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Les ingrédients :

Pour pâte :

200g de farine de Riz

5g de levure de boulanger avec une cuillere a café de levure chimique

2 cs de sucre + une grosse pincée de sel

18cl deau

1 cs d’huile de votre choix

150g de farine de blé

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Pour la farce :

1 cs d’huile d’olive 400g de viande haché de boeuf

½ carotte en petit cube

1 cs de saké

2 cs de sauce soja

1 cs de sucre

1 oignon ciseler

2 cs de persil haché Sel + poivre + épices aux choix Maïzena

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