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Recette de la Galettes des Rois à la Raclette !

Recette de la Galettes des Rois à la Raclette !

 

 

Voici une recette simple de Galette des Rois à la Raclette ! 


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Ingrédients ;

- 800g de fromage à raclette
- 2 pâtes feuilletées
- 1 jaune d’œuf
- 10 tranches de bacon

Préparation ;

- Mettre le fromage coupait en morceaux dans une casserole et le faire fondre.
- Mettre au fond d'un récipient rond, du film alimentaire, déposer le bacon, puis le fromage une fois fondu et réservé au frigo 30 minutes pour qu'il durcisse à nouveau.
- Étaler ensuite la première pâte feuilletée, déposer le fromage, puis dorer le tour avec un jaune d'oeuf
- Déposer la seconde pâte feuilletée, puis découper le surplus de pâte à l'aide d'une assiette et d'un couteau.
- Dorer le feuilletage, puis faire des décors à l'aide du dos d'un couteau.
- Cuire 40 à 45 minutes à 180%

 

 

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